2010/01/25

月見奴

豆腐はカロリーが少ないダイエット食品

ガラスの器に市販のよせ豆腐（または絹ごし豆腐）を盛り付け、めんつゆのジュレソース（※）をフォーク等で崩してのせる。その上にとろりを盛り付け、ねぎなど薬味をのせて。

（※）麺つゆをお好きな味にのばし温めて、ゼラチンを溶かし、ぬらしたバットに注ぎ、冷蔵庫で冷やして固めます。