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2010/01/25

月見奴

豆腐はカロリーが少ないダイエット食品
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ガラスの器に市販のよせ豆腐(または絹ごし豆腐)を盛り付け、めんつゆのジュレソース(※)をフォーク等で崩してのせる。その上にとろりを盛り付け、ねぎなど薬味をのせて。

(※)麺つゆをお好きな味にのばし温めて、ゼラチンを溶かし、ぬらしたバットに注ぎ、冷蔵庫で冷やして固めます。

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